Chubbies Burger festeja su primer aniversario 🍔🍪
- Chubbies Burger y su ic贸nica Smash Burger cumplen su primer a帽o
- La celebraci贸n incluye un nuevo dise帽o de bolsa conmemorativo y una colaboraci贸n con Fluffs Bakery.
El pr贸ximo 8 de agosto se cumple un a帽o desde que Chubbies Burger empez贸 a vender su ic贸nica Smash Burger desde una dark kitchen (restaurante virtual) en la Colonia Roma. A pesar de haber iniciado en medio de la pandemia derivada del COVID-19, las hamburguesas creadas por Rodrigo Torices se han ganado el est贸mago y coraz贸n de los y las chilangas, lo que les permiti贸 expandirse y realizar diferentes colaboraciones, por lo que quieren festejar y consentir a sus clientes con nuevos productos creados en conjunto con otras cocinas y chefs.
La idea de Chubbies Burger ya se estaba gestando desde inicios del 2020; la idea era crear una hamburgueser铆a en la que todo mundo pudiera disfrutar de la famosa Smash Burger y las dem谩s creaciones del chef. Sin embargo, la pandemia evit贸 que los planes de Rodrigo y Gustavo se llevaran a cabo como lo hab铆an pensado y decidieron abrir con el formato de dark kitchen. Iniciaron vendiendo sus hamburguesas de s谩bado a domingo desde una peque帽a cocina en una casa de la Roma; y, hoy en d铆a, Chubbies Burger tiene un horario extendido, ofreciendo sus jugosas hamburguesas de mi茅rcoles a domingo y cuenta con dos sedes m谩s, una en Claver铆a y otra al sur de la ciudad, buscando llevar su sabor a toda la CDMX.
A lo largo de este a帽o, Chubbies Burger se ha caracterizado por siempre buscar colaboraciones con otros proyectos gastron贸micos, creando platillos 煤nicos e innovadores. Por ejemplo, el Helado de Cerveza con palanqueta de Doble Chicharr贸n que crearon para Sweet Monster o el s谩ndwich de pulled pork con aderezo de ajo que crearon en conjunto con Luis Serdio de Elvis. Y para continuar con su esp铆ritu colaborativo, Rodrigo Torices se uni贸 a Rosa Rojas, de Fluffs Bakery, para crear una galleta que ser谩 un tributo a los sabores de Chubbies Burger.
La colaboraci贸n consiste en una galleta estilo NY con Reeses y pretzels en la masa y cubierta con chips con sal de mar y una jalea de tocino con maple, ideal para acompa帽ar de un latte o una cerveza porter o sout. Esta galleta conmemorativa solo estar谩 disponible del 4 al 8 de agosto y contar谩 con piezas limitadas, por lo que debes pedirla lo antes posible.
Por otro lado, Chubbies Burger continuar谩 su festejo con una bolsa conmemorativa, con la que las y los Chubbies Lovers podr谩n mostrar su amor por la marca. Adem谩s, en los fines de semana siguientes al Aniversario, lanzar谩n una Malteada de Caramelo Salado con Pretzels, misma que es elaborada con helado de Mauricio Villa de Glace Bistro.
