El Pan de María, el nuevo pequeño gran espacio de Santa María la Ribera
Damos la bienvenida a El Pan de María, un nuevo proyecto de MaríaCiento38 que ofrece un menú lleno de platillos extraídos del recetario de Maria Antonietta di Pasquale,— Nostra Nonna — con ingredientes de alta calidad preparados al puro estilo de la tradición siciliana.
El concepto de El Pan de María nace del compromiso de cocinar con cariño, aquella comida que te hace sentir en casa. Cristina Cialona, recuerda sus veranos en Sicilia, el olor a pan y las arancine: Bolas de arroz frito y teñidas de amarillo por el azafrán sazonadas, rellenos de ragû, prosciutto, arrabiata y otras especialidades italianas.
Maria Antonietta di Pasquale, Cristina Cialona y el panadero Omar Ogarrio, plasman sus vivencias y sus sabores en un espacio en donde se podrán encontrar platillos tradicionales sicilianos, en un concepto de grab & go meals: Arancini, panini, pan artesanal, ensaladas y café, son las especialidades de la casa.
Del corazón de Sicilia al corazón de la Colonia Santa María la Ribera en la Ciudad de México.
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