Godinews

Tradiciones de más de 100 años en el gusto mexicano

México es un maravilloso país de ingredientes y sabores que nacen en el corazón del campo, lugar del que nace una de las tradiciones más importantes de nuestro país: la comida. Considerada por muchos identidad cultural y nacional por la variedad de deliciosos platillos e ingredientes que permiten recordar un hermoso pasado, pero a la vez vivir un exquisito presente.

Y podemos decir que es la comida, y los momentos alrededor de ella, también una de las tradiciones más arraigadas en nuestra cultura, una tradición basada en la convivencia familiar, valores y todo aquello que le permita a cada miembro de ésta ir formando su identidad.

Afortunadamente en nuestro país podemos mantener nuestra herencia culinaria y facilitar los preparativos para cocinar, ya que podemos preparar una comida casera completa en poco tiempo utilizando ingredientes como vegetales y alguna proteína acompañados de una deliciosa salsa de mesa o chiles. Muchos de los ingredientes básicos de la cocina como purés, chiles, salsas, champiñones y vegetales los puedes encontrar en diferentes puntos de venta en presentaciones envasadas; busca que sean hechos con ingredientes seleccionados con amor.

Ten presente los siguientes consejos que te permitirán cocinar con esos sabores de tradición:

  1. Asegúrate de contar con los utensilios básicos para cocinar: cuchillos de tamaño mediano, tabla para cortar, espátulas y báscula de cocina
  2. Reduce el tiempo que pasas en la cocina utilizando productos Herdez, que te brindarán la calidad, seguridad y confianza de que son los más selectos alimentos para tu nutrición y así lograr que cada platillo que se prepare lleve ese sabor de hogar que caracteriza a los mexicanos.
  3. Ten a la mano ingredientes esenciales para sazonar la receta que elijas: sal, pimienta, aceite, vinagre, mostaza, hierbas finas, ajo, cebolla y paprika.
  4. Revisa recetas y elige con cuál armar el menú con el que quieres sorprender a tu familia durante la semana

Siguiendo estas sencillas recomendaciones podrás disfrutar esa receta familiar, cocinando de una forma fácil, accesible y práctica, logrando rememorar una más de las tradiciones que es parte del patrimonio de nuestra tierra, como lo es la culinaria.

Rodrigo Delgado

Yogui (RTY200). Me dedico a recorrer la #CDMX, buscando los mejores lugares para comer. La comida la bajo con Yoga... #SoyGordo #Yoga