Yeccan Cervecería – Cerveza artesanal y comida con onda en la Roma
La Ciudad de México está plagada de cervecerías. No importa la colonia en la que te encuentres, seguramente encontrarás algún lugar en el que puedas sentarte a disfrutar de una refrescante cerveza. Entonces, si te hablo de Yeccan Cervecería, seguramente pensarás que es solo una cervecería más de esta populosa ciudad. Pero debes saber que Yeccan no es una cervecería más, es todo un paraíso para todas y todos los amantes de la cerveza.
Y es que, en Yeccan Cervecería cuentan con más de 30 líneas diferentes de cerveza. ¿Líneas de cerveza? Bueno, debes saber que las cervezas que sirven en este lugar son cervezas de barril, y con líneas nos referimos al “sistema” que lleva la cerveza desde el barril hasta el grifo que servirá la cerveza en tu vaso, copa o tarro. Entonces, en Yeccan encontrarás más de 30 cervezas de barril diferentes, mismas que son servidas con todo el cuidado necesario para mantener el sabor y los aromas ideales de tu chela.
Pero eso no es todo. Un gran número de las cervezas que sirven en este lugar son cervezas importadas de todos los rincones del mundo, y de varias ciudades de México. También tienen varias creaciones de la casa, mismas que van variando con la temporada y con las ocurrencias de los maestros cerveceros. Además, cuentan con diferentes platillos casuales, pero con un toque contemporáneo, ideales para crear el maridaje perfecto con tu cerveza.
Para empezar, puedes disfrutar de unas Hortalizas Adobadas, una mezcla de Raíces(taro, papa morada, betabel y zanahoria) con dip cremoso, unas Papas con Tocino o una deliciosa Costra de Suadero (esta última es realmente ganadora). Mientras que, de plato fuerte, debes de probar el Chicken Katsu Sando (sandwich de pollo glaseado, estofado de coliflor y queso gouda fundido), el Kebab de Pastor, el Bun de Cerdo o un rico Emparedado de Suadero. ¿Y de postre? Bueno, nada como un Pastel de Chocolate o una Torreja con salsa de mango y maracuyá, maridados con una deliciosa Stout.
Lo mejor de Yeccan Cervecería es que es un espacio dedicado a la experimentación de sabores, por lo que vale mucho la pena que juegues con los maridajes de comida y cerveza; y si no te animas a experimentar tanto, puedes preguntarle a tu mesero o mesera cuál es la mejor opción para maridiar. Por cierto, también debes saber que, en este lugar cuentan con un sampler de cervezas, con el que podrás probar cuatro cervezas artesanales, sin gastar mucho dinero y sin emborracharte.
¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Calle de Chiapas #208, Roma Nte, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 14:00 a 22:00, domingo de 14:00 a 17:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
WhatsApp: (55) 8788 1593
Instagram: instagram.com/yeccan_cerveceria
Facebook: facebook.com/yeccancerveceria
