Deportados BarBQ – BBQ y sabores ahumados en Avándaro

Avándaro es un destino ideal para escaparte de la rutina, del trabajo y del tráfico de la Ciudad de México. Un lugar ideal para olvidarte del caos de la ciudad, mientras disfrutas de la naturaleza. Sin importar si lo tuyo es el bosque o el agua, en este lugar lo tienes todo. Puedes recorrer el bosque en bicicleta, motocicleta, cuatrimoto o razors, o puedes remar o esquiar en la laguna. Pero, sin importar la actividad que hayas elegido, lo mejor es terminar el día disfrutando de los sabores de la carne. Mejor si es carne estilo BBQ.

Imagínate terminar un día al aire libre, disfrutando de unas costillas ahumadas por varias horas. De esas costillas tan bien cocidas, que la carne se desprende del hueso. Ahora, imagina disfrutar de tus costillas en una terraza, acompañada de una buena chela artesanal. ¿Ya te estás preguntando dónde? Bueno, en Deportados BarBQ, un pequeño restaurante, ubicado dentro de Box Plaza… sí, la plaza donde todos los locales son contenedores, en el que podrás disfrutar de un festín inspirado en la Barbecue (BBQ)Texana.

Como ya lo imaginarás, en Deportados BarBQ encontrarás diferentes tipos y cortes de carnes ahumadas durante varias horas en una ahumador único en México (no me meteré a hablar de la parte técnica, pero sí puedo decir que fue mandado a hacer para cumplir con las especificaciones del chef). Pero eso no es todo, también cuentan con tres tipos de cerveza artesanal, elaborada por 8 Almas: Mezcal Ale, Tropical Blonde y Stout.

Para empezar tu festín en Deportados BarBQ puedes pedirte unos Fried Corn con Spicy BBQ (BBQ con habanero tatemado), unas Smoked Cauliflower (una verdadera delicia), una Alcachofa Ahumada, unos Bacon Cheddar Jalapeños o un Dip Fondue de Trucha Ahumada. Como la especialidad de la casa es la carne ahumada, con salsa BBQ (opcional), lo mejor es que te pidas un Brontosaurio (costilla de res ahumada por 12 horas), unas St. Louis Pork Ribs (costilla de cerdo ahumada por 5 horas), una Disney Turkey Legs (pierna de pavo ahumada por 6 horas), un Brisket (especialidad de la casa, ahumada por 14 horas) o una Trucha Ahumada, entre otros.

Si traes antojo de algún entrepan, puedes pedirte un sándwich o una hamburguesa, todos preparados con pan de la casa y carne ahumada. En lo personal, recomiendo la Mr. B (res), la de Conejo con Higo y la Mother Clucker (de pollo frito), entre otros. Por otro lado, también vale mucho la pena probar las salchichas de la casa: Conejo con Habanero, Cerdo con Hongos y Res con Ajo. Y, para acompañar tu carne, nada como unos Borracho Beans, un Mashed Potatoe (Puré de Papa), Coleslaw (Ensalada de Col), un Mac & Bacon o unos reconfortantes Esquites con Tuétano. ¿Y de postre apá? Bueno, puedes echarte un Bacon Cheesecake, un Churrunel Cake o unos Smores.

Como verás, Deportador BarBQ es un pequeño paraíso para las y los amantes de la carne y del sabor a humo. Un restaurante en el que, todo el mundo podrá encontrar una deliciosa opción para comer y convivir. Sin duda, una excelente opción para comer después de disfrutar de la naturaleza en Valle de Bravo o Avándaro.

¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Del Carmen #2-A, Avándaro, Valle de Bravo, Estado de México
Horario: Lunes a jueves de 12:00 a 22:00 hrs., viernes a domingo de 10:00 a 22:00 hrs. (martes cerrado)
Costo por persona: De $300 a $500 pesos
Página Web: deportados.mx
Instagram: instagram.com/deportadosbarbq.mx
Facebook: facebook.com/Deportados-Barbq-111470197357754