10mo. Pan de Muerto: Quentin

Si ya conoces Quentin, seguramente pensarás que es uno de los mejores cafés de la Ciudad de México. Y es por eso que yo pensé que su Pan de Muerto sería bastante bueno… bueno, pensé que sería un pan tan cuidado como su café. Sin embargo, aunque el pan tenía un marcado sabor a azahar (lo cuál yo siempre agradezco) y toques de mantequilla, tenía un retrogusto muy marcado a naranja, mismo que podía llegar a empalagar un poco. Además, la textura resultó bastante extraña, en algunas partes muy suave y en otras más duro. ¿Me habrá tocado uno mal horneado?

#PanDeMuertoChallenge, en busca del mejor Pan de Muerto de CDMX