Receta: Tapas de Pescado

RECETAS POR CALIXTO SERNA.

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado blanco, cortados en tiras (120 g c/u)
• 1 Sobre con hojas de MAGGI Jugoso al sartén sabor: Finas Hierbas
• 1 Naranja cortada en medias lunas
• 1 Paquete de Jocoque natural (250 g)
• 1/2 Paquete de Pan tostado mini (100 g)
• 4 Cucharadas de Miel de abeja
• 50g de nuez

Preparación:

1. Para empezar, se retira el exceso de agua del filete de pescado, coloca una hoja de MAGGI Jugoso al sartén sabor Finas Hierbas, y pon algunas tiras de pescado con las rebanadas de naranja, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.
2. Colocar en una sartén y cocinar por 10 minutos tapado.
3. En un bowl mezclar el jocoque con miel de abeja y nuez en trozos pequeños.
4. Untar el pan con el jocoque y servir el pescado arriba
5. Disfrutar como entrada o aperitivo.