60mo. Pan de Muerto: Aranzazú
El paseo por Coyoacán continúo en Aranzazú, una popular pastelería con más de 12 sucursales en la CDMX. En este lugar ofrecen diferentes tamaños de Pan de Muerto, por lo que me decidí por el más pequeño y económico. Por $23 pesos compré un pan pequeño, muy pequeño, casi tamaño canapé; mismo que venía embolsado individualmente, con información de calorías y toda la cosa (aunque no mostraba los ingredientes).
Debo confesar que me encantó el Pan de Muerto de Aranzazú. Es un pan muy interesante, con una textura un poco más firme de lo normal, y un intenso sabor a… a… a… Tengo la teoría de que podría ser Cardamomo o Anís Estrella. La verdad, es un pan muy rico, pero no tenía realmente el sabor al Pan de Muerto tradicional, por lo que, para bien o para mal, no podrá ser incluido en la lista de los 10 Mejores Panes de Muerto de la CDMX.
#PanDeMuertoChallenge, en busca del mejor Pan de Muerto de CDMX
